Новости
rss

Правда о кофе
Кофе с добавлением молока плохо переваривается
Это ошибочное мнение. Некоторые люди считают, что молочный белок в сочетании с танином,
которые содержатся в кофе, усложняют процесс усвоения. Ирония заключается в том, что в
чае гораздо больше танина, чем в кофейном напитке, но не все об этом догадываются.
Кофе – причина сердечных заболеваний
Неоднократно проводимые исследования показали, что кофе не влияет на возникновение
болезней сердца. Кофе не поднимает артериальное давление, а для того чтобы повысить
холестерин в крови, нужно заварить такой крепкий кофе, который мало кто сможет
выпить.
Свежесть кофе можно определить по его внешнему виду
Полагают, что блестящие и маслянистые кофейные зерна – свежие, чего нельзя сказать о
сухих и темных. Это неправильно, так как внешний вид зерен зависит от многих факторов,
начиная от обжарки, содержания масла и заканчивая хранением и его экспортом. Всё о
качестве кофе может сказать только его вкус и аромат.
Кофе снимает напряжение
Выпитая чашечка кофе имеет совершенно противоположный эффект. Кофеин, который содержится
в кофе, только возбуждает нервную систему, делая человека склонным к раздражительности и
беспокойству.
Кофе избавляет от похмелья
Наверное, это самое популярное и ошибочное мнение о кофе. Он не может вывести из
состояния опьянения, хотя и способно дать человеку чувство облегченности. Но это является
не более чем самовнушением. Кофеин способен поднять тонус, но негативные последствия
алкоголя устранить не удастся.